tag:blogger.com,1999:blog-5373393497728605992.post5350846426660111481..comments2024-03-08T03:35:46.883+01:00Comments on CocinArte: Nudos y ceriolas de espelta y trigoNúriahttp://www.blogger.com/profile/03026370794127696513noreply@blogger.comBlogger21125tag:blogger.com,1999:blog-5373393497728605992.post-13611930000052464102009-02-28T19:17:00.000+01:002009-02-28T19:17:00.000+01:00Milena, estoy segura de que si tuvieras un horno a...Milena, estoy segura de que si tuvieras un horno adecuado harías panes maravillosos..no me cabe ninguna duda!! Espero que te gusten el resultado que te da el pan con mis recetas. <BR/><BR/>Un beso<BR/>NúriaNúriahttps://www.blogger.com/profile/03026370794127696513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5373393497728605992.post-72821178529966807272009-02-27T21:12:00.000+01:002009-02-27T21:12:00.000+01:00Todo lo que hablas del pan es absolutamente cierto...Todo lo que hablas del pan es absolutamente cierto, aunque yo no he alcanzado ni en sueños resultados como el tuyo, espero algún día conseguirlo, todo es cosa de dedicación.<BR/>Esta receta será un referente para mi, por fin tengo todos los ingredientes, seguro que la hago, SEGURO!<BR/>Un abrazote para ti Núria!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5373393497728605992.post-62725296349524663912009-02-25T22:24:00.000+01:002009-02-25T22:24:00.000+01:00Marta, pues a que esperas...venga, vengas esas man...Marta, pues a que esperas...venga, vengas esas manos a la masa!! jeje. Seguro que te saldrán fantásticos.<BR/><BR/>NúriaNúriahttps://www.blogger.com/profile/03026370794127696513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5373393497728605992.post-88084458704891821352009-02-25T22:18:00.000+01:002009-02-25T22:18:00.000+01:00Cuando veo tus panes taaan deliciosos y con esa fo...Cuando veo tus panes taaan deliciosos y con esa forma tan preciosa me dan unas ganas tremendas de ponerme con las manos en la masa!!!qué pinta!!un besote guapaMartahttps://www.blogger.com/profile/02864297862864217522noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5373393497728605992.post-66825806875065298782009-02-25T20:26:00.000+01:002009-02-25T20:26:00.000+01:00Jajaja...Ana, la verdad es que poco a poco he ido ...Jajaja...Ana, la verdad es que poco a poco he ido aprendiendo. No siempre me quedaban así...Menudo panes deformes me salían!!<BR/>Un abrazo<BR/><BR/>Lola, parece más complejo de lo que es en realidad. Unas horas antes mezclas y haces biga y soaker. Después pones eso y el resto de ingredientes de la masa final y haces la masa. Dejas levar y entonces consigues un pan magnífico. Si necesitas aclaración, ya sabes...Besitos guapa<BR/><BR/>Mª Luisa, es cierto...yo se lo que es trabajar masas que no tienen glutenn y la verdad es que es realmente difícil. DEsde luego que te invitaba mi niña, a panes y lo que quieras! Un beso<BR/><BR/>Nieves, ya veo que compartimso una pasión más...A mi el pan me parece también un milagro...y tan rico!! Me alegro que te gustaran y las explicaciones son las del libro Panes integrales de Peter Reinhart's, cada receta es un aprendizaje sobre el pan.<BR/>Besos preciosa<BR/><BR/>NúriaNúriahttps://www.blogger.com/profile/03026370794127696513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5373393497728605992.post-769320110416675222009-02-25T19:38:00.000+01:002009-02-25T19:38:00.000+01:00uyyyy Nuria... el pan... mi debilidad. Te entiendo...uyyyy Nuria... el pan... mi debilidad. Te entiendo perfectamente cuando hablas de los aromas de la infancia, y el aroma de nuestras casas. También sé de qué hablas cuando explicas lo terapéutico que resulta meter las manos en una masa, y desde unos ingredientes secos y húmedos, conseguir a base de apretar, estirar y enbadurnarse las manos, una masa suave y elástica y el milagro final de esos deliciosos panes en nuestras mesas.<BR/>Te felicito, pues te quedaron extraordinarios. Y las explicaciones: de enciclopedia.<BR/><BR/>Un abrazo.nieveshttps://www.blogger.com/profile/13936485005080409887noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5373393497728605992.post-42293957973425055352009-02-25T11:11:00.000+01:002009-02-25T11:11:00.000+01:00Fantásticos realmente.Estas masas con tanta elasti...Fantásticos realmente.<BR/>Estas masas con tanta elasticidad como para darles forma me dan mucha envidia, pues el gluten es lo que permite que las masas sean elasticas, pero me conformo con ver lo bien que te salen a tí y que cuando vaya me invites a un par de panecillos. <BR/>Besitos majazer0glutenhttps://www.blogger.com/profile/12312646897375218241noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5373393497728605992.post-53308072793046666692009-02-25T08:00:00.000+01:002009-02-25T08:00:00.000+01:00Nuria el pan sse ve exquisito, a mi tambien me gus...Nuria el pan sse ve exquisito, a mi tambien me gusta mucho, solo, acompañdo, frio, caliente.....pero me perdi a mitad de las explicaciones, lo veo de complicado...las volvere a leer pero no creo que sea capaz a pesar que necesitaria unas clasecitas de yoga apra relarme. Lo dicho un pan excelente.<BR/>Bssss desde AlmeriaLoladealmeriahttps://www.blogger.com/profile/02976043866710043360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5373393497728605992.post-43051964643628161152009-02-25T01:34:00.000+01:002009-02-25T01:34:00.000+01:00Nuria, estas echa una magnifica panadera, tu no lo...Nuria, estas echa una magnifica panadera, tu no lo amasas, tu lo escupes como una artista, te han quedado preciosos.Besos.Annahttps://www.blogger.com/profile/14823440759134975604noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5373393497728605992.post-24786007723621434752009-02-24T21:18:00.000+01:002009-02-24T21:18:00.000+01:00Xaro, moltes gràcies!!! Ens veiem dijous i aquesta...Xaro, moltes gràcies!!! Ens veiem dijous i aquesta vegada aniré acompanyada!!<BR/><BR/>Carmen, es verdad...necesitas un buen horno!! y cuando vaya a jerez, vamos a poner en práctica mis truquis panaderos...jeje<BR/><BR/>Besitos<BR/>NúriaNúriahttps://www.blogger.com/profile/03026370794127696513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5373393497728605992.post-43047283877754825932009-02-24T21:13:00.000+01:002009-02-24T21:13:00.000+01:00ufff que buenos !! tengo espelta en grano ,creo qu...ufff que buenos !! tengo espelta en grano ,creo que lo voy a meter en el thx y me hago unos panes para el jueves ,que pinta nuria ,si por algo tengo ganas detener el horno mejor es por los panes que en el mio no quedan como en uno en condiciones.Carmenhttps://www.blogger.com/profile/08233200490242738796noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5373393497728605992.post-48517894463130573582009-02-24T20:35:00.000+01:002009-02-24T20:35:00.000+01:00Nena sembles una fornera profesional!!!!!Fins dijo...Nena sembles una fornera profesional!!!!!<BR/>Fins dijous......ptntsxarohttps://www.blogger.com/profile/00510358129508854076noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5373393497728605992.post-4146514343333906052009-02-24T19:17:00.000+01:002009-02-24T19:17:00.000+01:00Mamen!No me cabe ninguna duda de que aprenderás......Mamen!No me cabe ninguna duda de que aprenderás...Un besote enorme!!<BR/><BR/>NúriaNúriahttps://www.blogger.com/profile/03026370794127696513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5373393497728605992.post-72808769592773481562009-02-24T19:13:00.000+01:002009-02-24T19:13:00.000+01:00Uuuuuuuuuf, no me queda naaaa que aprender, pero s...Uuuuuuuuuf, no me queda naaaa que aprender, pero seguire insistiendo, no me rendire, antes muerta que rendida jajaja, un besotemamenhttps://www.blogger.com/profile/16504972710577879770noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5373393497728605992.post-86691816949607569822009-02-24T17:42:00.000+01:002009-02-24T17:42:00.000+01:00Adi, para tí los panes que quieras!! Creo que esta...Adi, para tí los panes que quieras!! Creo que esta tarde me pondré con lo del blog, pero no sé yo lo que tardaré en decidirme...jeje. Soy terriblemente indecisa...Núriahttps://www.blogger.com/profile/03026370794127696513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5373393497728605992.post-15514386510884420222009-02-24T17:14:00.000+01:002009-02-24T17:14:00.000+01:00Dos de cada, por favor.Para el desayuno de mañana,...Dos de cada, por favor.<BR/>Para el desayuno de mañana, anda...<BR/>Como va ese nuevo look del blog?<BR/>Besos.Adihttps://www.blogger.com/profile/13674202559483688312noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5373393497728605992.post-39413067389905711992009-02-24T16:26:00.000+01:002009-02-24T16:26:00.000+01:00Sorry!! Tenía programada la receta, pero no sabía ...Sorry!! Tenía programada la receta, pero no sabía que para el día 23!! Así que no había puesto receta. Prometo que la pongo esta tarde..jejeje<BR/><BR/>Sole, verdad que tienen buena pinta!! Pues estaban aún más ricos..<BR/><BR/>Eva, te prometo que la cuelgo enseguida. Es de harina integral.<BR/><BR/>Anna, es que ja fa molt de temps que faig pà a casa...jeje<BR/><BR/>Laviana, con harina de espelta le da un sabor muy rico!!<BR/><BR/>Besos<BR/>NúriaNúriahttps://www.blogger.com/profile/03026370794127696513noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5373393497728605992.post-5859538324657509752009-02-24T13:12:00.000+01:002009-02-24T13:12:00.000+01:00con pan de espelta..ummmm rici ricooooooo,si,si,si...con pan de espelta..ummmm rici ricooooooo,si,si,siiiiiiiiii.Un besín.felyhttps://www.blogger.com/profile/00122970633074873212noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5373393497728605992.post-59814194367753970622009-02-24T10:02:00.000+01:002009-02-24T10:02:00.000+01:00Quina pinta!!! aquest pans son ben de profesional,...Quina pinta!!! aquest pans son ben de profesional, ehh!<BR/><BR/>Recordsssla vella carmanyolahttps://www.blogger.com/profile/12349347828117566437noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5373393497728605992.post-58478358303880979652009-02-24T09:48:00.000+01:002009-02-24T09:48:00.000+01:00Menudo pan! qué fotos más chulas! Ahora me pido la...Menudo pan! qué fotos más chulas! Ahora me pido la receta, que estos hay que probarlos.<BR/>bs!Eva Floreshttps://www.blogger.com/profile/07249883675751507548noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5373393497728605992.post-37902463123305036632009-02-24T09:33:00.000+01:002009-02-24T09:33:00.000+01:00Una pintaza Nuria¡¡¡PetonetsUna pintaza Nuria¡¡¡<BR/>PetonetsSolehttps://www.blogger.com/profile/00626637800871855810noreply@blogger.com