Empanadillas integrales de atún y sésamo

Y la segunda hornada, rellena de atún y tomate...mañana voy a desayunar como una reina...primero una salada, luego una dulce...uhmmm...

Ingredientes
- masa de empanadillas integral
- 2 0 3 latas de atún al natural
- tomate triturado
- sal
- 3 o 4 olivas picaditas
- 1 clara de huevo
- semillas de sésamo

Elaboración

Mezclamos el atún, con las olivas, el tomate triturado y rectificamos de sal.

Ponemos el relleno en el centro y pintamos los bordes con clara de huevo para que sellen bien las empanadillas.

Pintamos las empanadillas con clara de huevo y espolvoreamos con sésamo blanco o negro.

Preparamos una bandeja forrada con papel vegetal y horneamos durante 15 minutos aproximadamente a 170º, cuando estén doraditas y crujientes.