martes, 8 de octubre de 2013

ENSALADA DE PIÑA, MANGO Y FRUTAS ROJAS A LA MENTA

Una dieta que hizo después de las vacaciones, me enseñó a preparar ensalada de frutas con menta... y días después vi un programa donde Jamie Oliver hacía una con piña, mango y arándanos con un majado de azúcar y menta.. 

Os animo a probar con la cominación de frutas que más os guste. Yo le puse frambuesas y hoy le he puesto moras.. ñam. Es una delicia!




Ingredientes

  • 1/2 piña
  • 1 mango maduro de buena calidad
  •  1/2 caja de arándanos 
  • 1/2 caja de frambuesas o moras o fresas....
  •  azúcar o azúcar moreno o xilitol ( en mi caso le puse stevia)

Elaboración

Complicada...jaja

Pelamos y cortamos en trozos las frutas (mango y piña), lavamos las frutas rojas.

Colocamos en un bol.

Ponemos unas ramas de menta picada en el mortero, con azúcar o con xilitol o edulcorante... mañacamos hasta que quede una pastita.. Añadimos a la ensalada. Y comemos!! a no ser que la queramos un poquito fresca..que no es mi caso.. a mi me encanta asi!!


10 comentarios:

  1. Nuria yo quiero! me apetece mucho hoy frutas tropicales y tú vas y pones esto, me llama esta ensalada.
    Besitos!

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  2. ummm completamente deliciosaaa...me la apunto xq aun sigo a diete buaaahhh jejejeje...Besitos cielo!

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  3. Que delicia de ensalada!!!! me encantan todas y cada una de las frutas que has puesto, y no hay nada mejor que la menta fresca para acompañarla, además es preciosa, con esa combinación de colores. Yo quiero..... Un abrazo.

    besosdecanelaymenta

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  4. Que exquisito!!!!, con frutas me encanta, besis

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  5. Esta ensalada de frutas es un auténtico lujo!!
    bssss

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  6. Si que son una delicia estas ensaladas, fresquitas tanto para invierno como para verano, mucha gente lo asocia solo al verano y la menta da un punto muy rico a cualquier palto.
    Bsss preciosa, desde Almeria

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  7. Uyyy que rica se ve,mmm,y la elaboracion tienes razon,muuu' complicada,a mi tambien me apetece,voy a zamparme una pera para quitarme las ganas,ñami,ñami.Muack.

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  8. ¡Qué buena pinta! Con tanto color nos estamos cuidando a tope y nadie lo puede calificar de postre de dieta porque suele gustar a todos!! mi combinación favorita suele ser mango+kiwi+ fresa + naranaja, concentrado puro de energía!
    Besos,
    palmira

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  9. Que súper buena tu ensalada :))
    Un saludito

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  10. waw, sense paraules: color, varietat i sa!! què més es pot demanar?

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