lunes, 10 de noviembre de 2008

Visita al Alícia y al Monasterio de Sant Benet



Esta ha sido la segunda de las quedadas o encuentros que Josep y Glòria , del Café de Nit, han organizado para que los componentes (junto a otros amigos y parejas) de algunos de los blogs catalanes, nos podamos conocer un poco más. La organización ha sido estupenda por su parte, y se convirtió en un muy buen día compartido con gente maravillosa y con muchas ganas de compartir buenos momentos. Llegamos a Sant Fruitós del Bages, sobre las 11 y la primera actividad, fue la visita guiada al Alicia. Su nombre quiere decir alimentación y ciencia. Es un proyecto, en el cual trabajan juntos cocineros y científicos y que se dedica a la alimentación gastronómica y a divulgar unos buenos hábitos alimenticios para evitar posibles enfermedades. Además trabajan en proyectos, como crear un recetario para aquellas personas que son alérgicas a la proteina, mejorar las recetas de postres a los diabéticos o un recetario interesante para los celíacos.

La visita de las instalaciones nos decepcionó un poco al no haber podido disfrutar de su trabajo en directo, ya que al ser sábado, no estaban trabajando. Pero después en una aula audiovisual, estuvimos haciendo un pequeño test para comprobar que todos los sentidos están presentes en la alimentación. Teníamos una cajita, con unos productos que debíamos oler, saborear...Fue muy divertido.

Después, ya con el apetito abierto...por el test de olores y sabores que habíamos hecho, fuimos a degustar nuestro almuerzo en uno de los restaurantes, La Fonda. Allí disfrutamos de una excelente comida, que como buenos cocineros...casi todos vamos a intentar imitar, aunque la receta no nos la dieron. Tomamos de primero una coca de hojaldre con queso, mermelada de tomate y caballa escabechada, de segundo un lomo alto de cordero con xanfaina y de postre una pastel de chocolate con sopa de sandía. Todas las fotos podéis verlas en la presentación que incluyo.

Por la tarde, algunos todavía nos quedamos para visitar el monasterio de Sant Benet. La verdad es que fue una visita sumamente interesante, ya que se trata de un monumento muy bien restaurado, y utilizando medios audiovisuales e incluso hologramas para rememorar la historia del monasterio.

En fin, que se trató de una visita muy interesante, no sólo gastronómica sino también artísticamente hablando. La compañía como siempre, altamente agradable. Echamos en falta a mucha gente, que no pudo venir, pero seguro que habrá una próxima ocasión.


Foto extraida del blog del Café de nit.

14 comentarios:

  1. Me parece muy bonito este proyecto, el juntarse con gente que tiene blog e ir por ahi a conocer nuevas cosas, seguro que lo pasasteis muy bien!!

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  2. Laura, yo conocía al grupo en Julio en una clase de cocina gratuita que da Caprabo. Después hemos coincidido en otras clases, y hemos hecho una primera quedada en el museo egipcio y otra en el Alicia. Es una experiencia muy buena, lástima que estés algo lejos...pero ya te digo que en la anterior quedada vinieron Frances y Oreto desde Valencia!!

    Núria

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  3. Núria, quina crònica mes maca!!
    Nosaltres ens ho varem passar molt bé i disfrutar de la vostre companyia sempre es un plaer. Haurem de montar més trobades!!!

    Ptnts

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  4. Gràcies Xaro!! La veritat es que ho vam passar molt bé. Em repetir...

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  5. Núria, genial la crònica i les fotos!!! Quina llàstima no haver pogut venir...a la pròxima segur!! ;)
    Petunets,
    Eva.

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  6. Nuria, no sols has tingut temps de fer l'índex de receptes, quina feinada, sinò també d'explicar tot el que vam fer.
    Dona diligent !!
    Fins la propera...

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  7. Núria,
    Estem molt satisfets que tot anés tan bé. Però això és molt fàcil si la companyia és bona. A més, aquestes trobades permeten que ens coneguem tots una mica millor.
    Una abraçada

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  8. Tu també vas fer una bona col·lecció de fotos, eh?. Va ser un dia molt agradable en bona companyia, a més, durant el viatge, no varem parar de xerrar i axò vol dir que ens hi trobavem a gust.

    Fins aviat

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  9. que lindo que todos se reunieran y sobre todo que la pasaran genial los felicito por tomar este paso tan genial .
    besitos

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  10. Eva, si que és una llástima que no poguessis venir..però segur que n'hi ha una pròxima!

    Maria...es nota que vaig tenir el dilluns de festa...jeje

    Josep, la veritat es que la companyia és lo més important...pero les activitats van estar molt bé.

    Si Glòria, les meves fotos no seran de tant qualitat...però tambè m'agrada molt fer fotos...I es veritat que es nota que estavem a gust...

    Norma, la verdad es que gracias a estas actividades conjuntas, nos vamos conociendo mejor. Es un grupo de edades distintas que nos entendermos muy bien, quizás porque hay un montón de cosas que nos unen. La verdad es que estoy muy contenta de formar parte de ello.

    Gracias

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  11. Gràcies per la crònica, Núria!, tan generosa com la teva persona.

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  12. Enric, i tu sempre tan generós amb mi. Gràcies, per cuidar de mi.

    Petonets
    Núria

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  13. Quin dia mes agradable que vaig passar Núria, la crònica molt maca, a veure si es torna a repetir

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  14. ângels, quina alegria sentir-te. Espero que no t'aturis i t'apuntis més.

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