sábado, 29 de marzo de 2008

Salsa ligera de yoghourt (especial ensaladas)

Esta salsa es ideal para todo tipo de ensaladas, yo la suelo utilizar para las ensaladas de pasta y arroz...ya que estas últimas engordan mucho menos, si nos les añadimos grasas.

Ingredientes
- Yoghourt o queso 0 % batido
- mostaza al gusto
- zumo de limón
- cebolleta picada muy fina
- pepinillos cortados muy finos
- sal, pimienta
- cebollino (opcional)
- ajo (opcional, sólo si os gusta mucho el sabor)

Pon en un bol el yoghourt o el queso y bate bien con unas varillas, añade poco a poco el resto de ingredientes.
Sirve para acompañar la ensalada.
Idel para ensaladas de arroz o de pasta.

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