Tengo que decir que llevo más de un año.. complicado y hace que no visite ni mi blog. No consigo volver a mi cambio de alimentación que me funcionó tan y tan bien a nivel de salud y física ...pero poco a poco si dios quiere volveré, porque lo necesito y me conviene.
De todas formas en cada reto intento siempre buscar cosas vistosas y originales, pero este año.. uff pero no consigo que me salga como yo quiero... Ya se sabe, la cocina es ganas, amor, y dedicación... y yo estoy un poco plofff. :(. El caso es que vi muchas opciones, pero o me faltaban ganas, ingredientes o me salía un churro.. jiji
El caso es que finalmente se me ocurrió hacer esta mermelada de cebolla, con panela... para acompañar con una masa quebrada, y queso de cabra...que tengo que despedirme bien.. Estaba riquísimo. Vamos fue muy dicho y hecho.. o mejor dicho, foto, y comido..!
BARQUITAS DE MASA QUEBRADA CON MERMELADA DE CEBOLLA Y PANELA
Ingredientes
Mermelada de cebolla
- 2 cebollas
- 20 o 30 gramos de panela
- 1 cubilete mycook de agua
-1 poco de sal
- queso para acompañar,
- masa quebrada para la base
- cebollino para adornar y darle el toque fresco de cebolla
Elaboración
La hice en mycook, adaptando la receta de Velocidad Cuchara a mi máquina y mis ingredientes.
Ya que mi propuesta ha sido un poco triste y anodina.... que tenía yo mi mermelada de plátanos y la de mango con frambuesa... esperando salir bien en la foto.. y nada..sniff!!. Os aconsejo visitar las cocinas de mis amigas...que seguro os ofrecen maravillas!
Pikerita's way
Elvira de Los cerezos en flor
Rosa de Quocinando
Mercè de Cuina per a llaminers
Maragda de La Quinta de Luculus
Núria, gràcies per participar!! :) La teva melmelada de ceba per un aperitiu salat em sembla ideal!! I segur que era boníssim.
ResponderEliminarPetons
¿Tú y yo hemos tenido telepatía?... jajaaa... ¡¡ya nos vamos haciendo medio hermanas!!
ResponderEliminarBssss
Núria cuanto tiempo sin saber de ti.
ResponderEliminarMe encanta la cebolla.
Un saludito
Nur siempre es un auténtico placer visitar tu página. Estoy a medio gas pero intento conectarme de nuevo. Me gusta mucho la mermelada de cebolla, ando con ganas de prepararla....
ResponderEliminarUn beso enorme!!!!
Gracias!! estoy sin estar en mi.. debo visitias.. y a muchas personas,A la vuelta de mis ansiadas vacaciones, intentaré visitar y mover más el mio. Besos.
ResponderEliminar