jueves, 25 de diciembre de 2008

Indice de panes

B
Bagels integrales (libro Whole grain breads)
Baguettes con poolish (El aprendiz de panadero)
Baguettes de pan blanco (La Fleca)
Barritas de sémola, paso a paso
Croquebolitas de atún y queso
E
Empanadas al horno con relleno de manzanas
Empanada gallega integral
Empanadilas integrales de atún y sésamo
F
Flor/margarita de bollitos de leche

M
Masa caseras integrales
Masa madre líquida kayser
N
Nudos y ceriolas de espelta y trigo
P

2 comentarios:

  1. Que be Nuria que ho tinguis aixì classificat... Vull comprar-me una panificadora i així podré mirar tot el que tens ben fàcilment..
    Gràcies maca.

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  2. Maria, jo ara mateix faig el pà al forn. Només faig la masa a la panificadora, m'agrada més poguer-li donar formes diferentes. Ara mateix no me l'ha tornaria a comprar...Amb una amasadora que tinc nova i que es de lo més normal, em serveix.

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Si tienes cualquier consulta o duda sobre la preparación, no dudes en hacerla.. que ahí estaré para contestarla.

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